El Ayuntamiento de Puerto de Cabras se constituye el 1 de Febrero de 1.835. A lo largo del siglo XIX alcanza un considerable auge económico al calor de la actividad mercantil que se desarrolla a través de su puerto.
La exportación de cereales, barrilla y cochinilla determinará el progreso socio-económico y demográfico del nuevo caserío. Además en su territorio comienzan a instalarse los principales órganos e instituciones de gobierno y administración, y ello le convertirá, de hecho, en capital de la isla desde el siglo XIX.
Puerto del Rosario, actual capital de Fuerteventura cuenta con la mayoría de las instituciones insulares, una enorme actividad en el sector servicios y la mayor actividad comercial de la isla.